En el corazón de Villa Devoto, el Bodegón del Club Kimberley combina gastronomía tradicional porteña con la vida social del club. Surgido de una idea entre padres, el espacio ofrece un ambiente familiar y platos clásicos.
El Bodegón del Club Kimberley, ubicado en Villa Devoto, presenta un patio con parrilla y mesas que evocan el ambiente de una casa. Desde el salón, grandes ventanales permiten ver la cancha de futsal donde entrenan jóvenes del club. Los viernes por la noche, el lugar se llena de familias y deportistas que disfrutan de empanadas, milanesas y otros platos tradicionales.
El restaurante nació en 2016 como una iniciativa de cuatro padres cuyos hijos forman parte del club. Walter García Díaz, uno de los socios y ex chef ejecutivo de la cadena Marriott, explica: “El restaurante es una fuente de ingreso para el club y nosotros nos hacemos cargo de gran parte de los servicios. El club tiene más actividad social, se da a conocer y convive muy bien con el bodegón”.
El diseño, a cargo de la decoradora y socia Eugenia Pires, incluye banderines y camisetas de fútbol, creando un ambiente cálido y deportivo. El Club Kimberley es reconocido por su tradición en baby fútbol y futsal, y muchos padres que llevan a sus hijos a entrenar se quedan a comer allí.
La carta ofrece una propuesta de cocina clásica porteña y parrilla al carbón, con platos como milanesa con hueso, provoleta, buñuelos de acelga y cortes de carne que rotan según disponibilidad. “Buscamos darle una vuelta de rosca a lo clásico”, afirma García Díaz. El lugar tiene capacidad para cien personas y cierra con postres tradicionales como vigilante, chocotorta y panqueques con dulce de leche.
El bodegón abre de martes a viernes desde las 19 y los fines de semana al mediodía, ofreciendo descuentos especiales para socios del club los martes. Según García Díaz, el objetivo es fomentar la convivencia y una “sinergia constante” entre el restaurante y la comunidad del club.